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두리안은 바나나, 아보카도, 잭프루트 등 다른 열대 과일들과 마찬가지로 에너지, 미네랄, 비타민 등이 풍부하다. 신선한 과일 100g는 147칼로리를 포함하고 있다.
과일은 부드럽고 소화하기 쉬운 육류로 만들어집니다. 과당과 수당과 같은 단순한 설탕으로 만들어져요. 과당을 먹으면 즉시 에너지를 보충하고 몸을 활성화시킵니다.비록 과일들 중에서도 지방의 양이 상대적으로 높지만, 포화 지방과 콜레스테롤이 없습니다.
듀리안나무 는 식이 섬유질 이 풍부 하여, 좋은 방수제 로 사용 된다. 섬유질 은 독소 에 노출 되는 시간 을 줄임 으로서 대장 점막 을 보호 해 준다.또한 장에서 암을 일으키는 화학물질들을 결합시키고 제거하는데 도움을 줍니다.
두리안 과일은 항산화 비타민 C의 좋은 원천 (약 RDA의 33%).비타민 C가 풍부한 음식 을 섭취 하는 것 은 인체 가 감염 물질 에 대한 저항력 을 개발 하고 유해 한 자유 급성 물질 을 제거 하는 데 도움 이 된다.
그것은 건강에 유익한 비타민 B 복합군의 훌륭한 원천입니다. 나이아신, 리보플라빈, 판토텐산 (비타민 B5) 과 같은 과일에 희귀한 특징입니다.피리독신 (비타민 B-6) 및 티아민 (비타민 B-1)이 비타민 은 외부 에서 보충 하기 위해 필요 하기 때문에 신체 에 필수적입니다.
더 나아가, 그것은 또한 망간, 구리, 철 및 마그네슘과 같은 미네랄의 좋은 양을 포함합니다. 망간은 항산화 효소, 초산화 디스무타세에 대한 조 인자로 신체에 의해 사용됩니다.구리 는 적혈구 의 생산 에 필요 하다철분 은 적혈구 (RBC) 의 생성 에 필수적입니다.
신선 한 두리안 열매 는 칼륨 이 매우 풍부 한 원천 이다. 칼륨 은 세포 와 체액 내 에 있는 필수적 인 전해질 로서 심박수 와 혈압 을 조절 하는 데 도움 이 된다.
또한 필수 아미노산인 트립토판 (또한 "자연의 수면제"라고도 한다) 의 높은 함량을 함유하고 있다. 인간에서 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌으로 대사된다.두 가지 신경 화학 물질은 수면 시작과 신경 자극을 진정시키는 데 중요한 역할을 합니다..