외모: | 흰색 분말 | 부분은 사용되었습니다: | 껍질 |
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Spec: | 타우마틴 99% | 등급: | 식품 |
적용: | 식품 산업 | 유효기간: | 24개월 |
저장: | 시원하고 건조한 장소 | 표본: | 20G |
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'타우마틴' 또는 '아프리카 화살뿌리'와 '사마틴'천연 식물 Thaurnatocuccus danielli의 견과류 껍질에서 추출된 초 달콤한 물질이며 천연 단백질에 속합니다..
타우마틴 파우더는 1984년에 미국에서 씹는 gomme에 사용하도록 승인되었으며 현재는 많은 국가에서 사용하도록 승인되었습니다. 타우마틴 파우더는 유망한 자연 식품 감미료입니다. 성능:흰색 ~ 크림색타우마틴 분말은 달콤하고 신선하며 냄새가 없고 오래 지속됩니다. 달콤함은 매우 강합니다.평균 감도는 사카로즈의 1600배나 된다, 그러나 희석 농도에 따라 달라집니다: 0에서 5,500 ~ 8,000 번00110에서 3500번0010에서 1300번01, 그리고 0에서 850번02타우마틴 분말은 pH 1.8 - 10에서 안정적이며, 이소 전기 지점은 pH 11 정도입니다. 타우마틴 분말은 단백질이기 때문에 타우마틴 분말은 가열될 때 단맛을 잃어 버릴 수 있습니다.타우마틴 분말 은 타닌 과 결합 될 때 또한 달콤 함 을 잃게 된다고 농도의 소금 용액에서 단맛이 감소합니다. 물에 잘 녹습니다. 탄수화물 감미료와 공유하면 시너지 효과와 맛 개선이 있습니다.
제품 이름:
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타우마틴 분말 |
사용된 부품 |
껍질
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스펙/순도:
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타우마틴 99% |
외모:
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흰색 분말
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등급 | 식품 등급 |
유효기간:
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24개월
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패키지:
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1kg/백, 25kg/섬유 드럼
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적용
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1기능성 식품
2건강보험 보조금 3의학 분야
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