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아몬드 오일 은 무엇 입니까?

아몬드 오일달콤한 아몬드 (Prunus dulcis) 의 견과류에서 압축된 운반유 (기본유) 입니다. 쓴 아몬드 기름과 구별하는 것이 중요합니다.다른 품종에서 만들어지고 독성 화합물을 함유한 씁쓸한 아몬드 기름은 특별히 가공되어 안전하다고 표시되지 않는 한 일반 사용이 불가능합니다..

달콤한 아몬드 오일은 두 가지 주요 유형이 있으며, 가공 방법에 따라 정의됩니다.

정제 된 아몬드 기름: 열과 화학물질 으로 가공 됩니다. 중립적 인 색상 과 냄새, 더 높은 연소점 (430°F / 220°C 까지) 과 더 긴 보관 기간 을 가지고 있습니다. 요리 에 가장 적합 하지만 영양 이 적다.

원유 (냉면 압축) 아몬드 기름: 영양분 을 보존 하기 위해 극소 한 열 로 추출 됩니다. 희소 한 노란색 색, 가벼운 견과류 같은 향, 낮은 연소점 (약 320°F / 160°C), 비타민 과 항산화 물질 이 풍부 합니다.이것은 피부에 사용되는 유형입니다., 머리카락, 그리고 치료용 용도.

냉압된 아몬드 기름다음의 내용으로 인해 가치가 높습니다.

비타민 E (토코페롤): 피부 를 산화성 손상 으로부터 보호하는 강력한 항산화제.

비타민 A: 피부 세포 수리 및 재생을 지원합니다.

단불포화 지방 (오일산): ~ 70% 수분화 및 부드럽게합니다.

다불포화 지방 (린올산): ~20% 피부의 지방 장벽을 유지하는 데 도움이됩니다.

미네랄: 아연, 마그네슘 등

스콰렌: 인피질에서 발견되는 것과 유사한 자연적인 완화제.