| 모습: | 연회색 분말 | 사용된 부품: | 과일 |
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| 카스: | 9001-33-6 | 등급: | 식품 등급 |
| 애플리케이션: | 의료 보충제 | 유통기한: | 2년 |
| 강조하다: | 피신 효소 분말 80,000u/g,무화과 추출물 피신 분말 |
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도매 가격 공급 피신 효소 80,000u/g 피신 무화과 추출물 피신 효소 분말
피신은 무화과 나무(Ficus spp.)의 유액에서 추출한 천연 단백질 분해 효소입니다. 파파인, 브로멜라인과 함께 시스테인 프로테아제(설프하이드릴 프로테아제) 계열에 속합니다. 피신은 단백질의 펩타이드 결합, 에스터 결합, 아미드 결합을 효율적으로 가수분해합니다.
피신은 자연에서 발견되는 가장 안정적인 프로테아제 중 하나로 알려져 있습니다. 밀봉된 용기에서 상온 조건 하에서는 1~3년 동안 활성이 10~20%만 감소합니다. 분말 형태는 100°C에서 몇 시간 동안 활성을 유지할 수도 있습니다.
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제품명:
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무화과 추출물 피신 |
| 사용 부위 | 과일 |
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규격/순도:
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피신 2,000~80,000u/g |
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외관:
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미색 분말
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| 등급 | 식품 등급 |
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유통기한:
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24개월
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포장:
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1kg/봉, 25kg/섬유 드럼
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응용 분야
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1. 기능성 식품
2. 건강 보조 식품 3. 의약품 분야
4. 화장품
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천연 유래 식물성 프로테아제인 피신은 높은 안정성, 강력한 단백질 분해 활성, 넓은 기질 특이성을 나타내어 식품 가공, 생물의학, 생명 과학 연구에서 매우 가치가 높습니다. 최근 연구에서는 생체 촉매(비대칭 합성, 페록시다아제 유사 활성)와 같은 신흥 분야에서의 잠재적 응용이 더욱 확대되었습니다.