| 모습: | 백색 결정성 분말 | 시험: | 98% |
|---|---|---|---|
| 등급: | 식품 등급 / 사료등급 | CAS 번호: | 107-43-7 |
| 패키지: | 가방당 1kg, 드럼당 25k | 유통기한: | 24개월 |
도매가 식품 등급 107-43-7 무수 베타인 분말 글리신 베타인 TMG 트리메틸글리신 베타인 98%
무수 베타인은 트리메틸글리신의 무수 형태로, 화학식은 C5H11NO2, CAS 번호는 107-43-7, 분자량은 117.15입니다. 백색 결정성 분말로 나타나며, 흡습성이 강하고(조해성), 단맛이 나며, 중요한 메틸 공여체 및 삼투압 보호제(삼투압 조절제) 역할을 합니다.
| 무수 베타인 분말 | |
| 화학명 | 무수 베타인 |
| CAS 번호 | 107-43-7 |
| 분자식 | C5H11NO2 |
| 분자량 | 117.15 |
| 응용 분야 | 사료, 식품 및 의약품 분야에서 널리 사용되며, 물에 쉽게 용해되고 단맛이 나는 특징이 있습니다. |
무수 베타인 분말의 주요 기능 및 응용 분야
삼투질 및 세포 보호: 베타인은 유기 삼투질로서 세포가 스트레스 조건(예: 탈수, 고염도 또는 열) 하에서 수분을 유지하고 부피를 유지하도록 돕습니다. 단백질 구조와 효소 활성을 안정화합니다.
메틸 공여체(대사 건강): 메티오닌 순환에서 중요한 역할을 하며, 호모시스테인에 메틸기를 공여하여 메티오닌을 형성합니다. 이 과정은 심혈관 질환의 주요 위험 요인인 혈장 호모시스테인 수치를 낮춥니다. 또한 지방 축적을 방지하여 간 기능을 지원합니다(비알코올성 지방간 질환 지원에 사용).
동물 영양: 가금류, 돼지 및 양식 사료에 널리 첨가됩니다. 콜린과 메티오닌을 부분적으로 대체하여 성장 성능, 사료 효율 및 도체 품질을 향상시킵니다.
스포츠 영양(인간): 보충제로 파워 출력, 지구력 및 수분 공급을 향상시킬 수 있습니다. 일부 연구에서는 저항 훈련과 결합했을 때 신체 구성 및 근력을 향상시킨다고 제안합니다.
식품 산업: 특정 식품 제품에서 가공 보조제 및 안정제로 사용됩니다.