| 모습: | 흰색에서 연한 노란색 가루 | 사용된 부품: | 꿀 |
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| 투기: | 순수한 분말 | 등급: | 식품 등급 |
| 애플리케이션: | 헬스케어 제품, 기능성 식품 및 음료 | 유통기한: | 24개월 |
도매 100% 천연 꿀 분말 유기농 동결 건조 꿀 분말
꿀 분말는 탈수 기술을 통해 생산되는 자유롭게 흐르는 천연 꿀의 건조 형태입니다. 액체 꿀에 비해 편리하고 보관이 용이하며 천연의 단맛, 풍미 및 생리 활성 특성을 많이 유지합니다.
꿀 분말의 기능적 특성 및 건강상의 이점
꿀 분말은 액체 꿀의 생리 활성을 많이 유지하는 것으로 높이 평가됩니다:
항산화 활성: 연구에 따르면 꿀 분말은 특정 자유 라디칼에 대해 생꿀보다 더 높은 항산화 활성을 가질 수 있습니다.
페놀 화합물 보존: 총 페놀 화합물은 가공 중에 잘 보존되며, 분무 건조 꿀 분말은 301.31mg/kg(갈산가) 정도의 값을 유지합니다.
천연 감미료: 설탕을 대체하는 클린 라벨 역할을 하며 독특한 풍미를 제공합니다.
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제품명: |
꿀 분말 |
| 사용 부위 |
꿀
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사양/순도:
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순수 분말 |
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외관:
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미색에서 연한 노란색 분말
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| 등급 | 식품 등급 |
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유통 기한:
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24개월
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포장:
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1kg/봉, 25kg/섬유 드럼
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응용 분야
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1. 기능성 식품
2. 건강 보조 식품 3. 의약품 분야
4. 음료
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꿀 분말의 편리함과 안정성은 다양한 산업에서 활용도를 높입니다:
베이커리 제품: 설탕 대체재로 사용되며, 빵의 부피를 개선하고 노화를 늦추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.
유제품 및 요거트: 요거트 분말의 풍미, 질감 및 영양가를 향상시키며, 12.8% 농도에서 최적의 감각적 수용도를 보입니다.
음료 및 건조 믹스: 인스턴트 음료, 조미료 및 건조 코팅을 위해 다른 건조 재료와 쉽게 혼합됩니다.
건강기능식품: 기능성 식품에서 천연 항산화제 및 보존제로 작용합니다.
화장품: 생리 활성 특성과 제형에서의 취급 용이성 때문에 사용됩니다.