Brief: 따라하기 쉬운 프레젠테이션을 통해 이 솔루션의 차별화 요소를 알아보세요. 이 비디오에서는 도매 알칼리화 코코아 파우더의 생산 및 주요 특성을 보여줍니다. 더칭 공정이 어떻게 풍미와 용해도를 향상시켜 음료 및 기능성 식품에 이상적으로 만드는지 확인하실 수 있습니다. 또한 B2B 고객을 위한 어두운 색상과 다양한 용도를 시연합니다.
Related Product Features:
알칼리화된 코코아 파우더는 쓴맛을 줄이면서 부드럽고 풍부하며 초콜릿 같은 맛을 제공합니다.
더칭 공정은 분말을 어둡게 만들어 구운 식품과 음료에 이상적인 강렬한 색상을 제공합니다.
향상된 용해도는 핫 초콜릿, 음료 및 소스에 적합합니다.
순수 코코아 콩으로 만들어지며 식품 등급 기준에 따라 가공됩니다.
유효 기간은 24개월이며 진한 갈색 분말 형태로 제공됩니다.
도매용으로 1kg 봉지나 25kg 섬유 드럼으로 편리하게 포장됩니다.
기능성식품, 건강보조식품, 의약품 분야에 적합합니다.
쉽게 용해되고 풍부한 향미 프로필로 인해 음료 응용 분야에 이상적입니다.
자주 묻는 질문:
알칼리 처리 코코아 가루란 무엇인가요?
더치드 코코아라고도 알려진 알칼리화 코코아 분말은 알칼리성 용액으로 처리된 천연 코코아 분말로, 산도를 중화시켜 더 부드러운 맛과 더 어두운 색상을 만들어냅니다.
알칼리화 과정은 맛과 색상에 어떤 영향을 미치나요?
이 과정은 쓴맛을 줄여 맥아 향과 함께 더욱 풍부하고 초콜릿 같은 맛을 만들어내고 분말을 어둡게 만들어 오레오 쿠키나 데블스 푸드 케이크와 같은 제품에 이상적입니다.
이 코코아 가루의 주요 용도는 무엇입니까?
향상된 용해성과 풍부한 향미 덕분에 기능성 식품, 건강보조식품, 의약 분야, 음료 분야에 널리 사용되고 있습니다.
유통기한과 포장 옵션은 어떻게 되나요?
코코아 가루의 유통기한은 24개월이며, 1kg 봉지나 25kg 섬유 드럼 형태로 도매 유통에 적합합니다.